Acabamento clássico em tijolo aparente vermelho com detalhes em material refratário na viga e em uma pingadeira que dá início a alvenaria da coifa. A armação de espetos/grelhas é fixa, feita com cantoneiras de ferro, proporcionando mais um pavimento para assamento das carnes.
Triplo isolamento térmico calculado sob medida para o local: utiliza sistema em camadas na parede posterior como preparação para a câmara de carvão, que recebeu dois materiais para contenção de calor.
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