COMO É:
Primeira queima do forno à lenha
Período de secagem:
Recomendamos um período mínimo entre 7 e 10 dias antes de realizar a primeira queima do forno à lenha. Deve-se mantê-lo sempre com a tampa ou porta da boca aberta para uma secagem mais eficiente dos materiais refratários, isolantes térmicos e principalmente da laje de alvenaria. A chaminé deverá estar completa, tendo todas as seções dos dutos instalados inclusive com o chapéu chinês no topo e acima do telhado. Isto aumentará significativamente a oxigenação dentro do forno, acelerando o processo de secagem.
Primeira queima:
No 1°dia, acenda apenas uma pequena quantidade de madeira controlando sempre para que a fogueira não ultrapasse mais do que a metade da altura da abóboda refratária. Recomenda-se um tempo máximo de 2 horas de queima neste dia. Não utilize líquidos inflamáveis para o acendimento da lenha, prefira papel ou tocos de madeira fina. Aumente este período gradativamente por no máximo até 1 hora de queima por dia, respeitando a recomendação para que a fogueira nunca ultrapasse a metade da abóboda, por pelo menos três dias. Em torno de 7 a 10 dias já é possível atingir o "ponto" do forno, quando as fiadas de tijolo refratário da abóboda ficarão escuros nos primeiros dias de queima e ao atingir a temperatura adequada (aproximadamente 450°C) voltam a seu aspecto inicial, de cor clara.
O desrespeito destas recomendações pode incorrer em problemas não previstos no funcionamento como trincas, fissuras e dilatações que possam prejudicar o bom funcionamento do forno à lenha causando manutenção não prevista.
Aromatização do forno:
Prefira lenha de madeiras aromáticas (eucalipto, cabriúva, cerejeira, laranjeira, etc) nas primeiras queimas. Talos e folhas de ervas secas como manjericão, louro ou alecrim podem ser utilizadas junto com estas madeiras para aromatizar o forno removendo de vez o cheiro de cimento e outras massas utilizadas na alvenaria no ato da construção. Antes de realizar o primeiro assamento de massas no lastro utilize alguns discos de pizza, sem recheio, para serem descartadas. Assim irá remover qualquer impureza e granulos de areia, deixando o lastro limpo.
GARANTIA: - Não seguir estas instruções sugere mau uso do equipamento o que causa perda imediata da garantia de 2 anos do serviço.